Identifica el tipo de pieza
Pregunta si está diseñada para horno, placa, fuego indirecto, servir en frío o únicamente decoración. No extrapoles una pieza a una fuente de calor no indicada.
Cambios de temperatura
La cerámica puede sufrir por cambios bruscos de temperatura. Sigue las instrucciones concretas del fabricante o artesano sobre precalentamiento y fuentes de calor compatibles.
Vidriado
Si la superficie está vidriada, confirma que el vidriado es apropiado para contacto con alimentos y para el uso térmico declarado.
Almacenamiento
Guarda la pieza completamente seca. Los recipientes porosos pueden retener humedad si se almacenan cerrados antes de secarse.
Comprueba siempre que una pieza esté destinada al contacto con alimentos y sigue las instrucciones del artesano o fabricante. Los objetos decorativos no deben asumirse aptos para cocinar, servir o almacenar alimentos.