Usa procedimientos oficiales
No improvises tiempos, temperaturas o cierres basándote en la apariencia del recipiente. Sigue una fuente oficial de conservación doméstica aplicable a tu país.
Contacto alimentario
Embudo, cuchara o recipiente de apoyo debe ser apto para el alimento y estar en buen estado.
Decorativo vs funcional
Tarros o cerámicas decorativas pueden servir para presentación, pero no deben asumirse adecuados para un proceso de conservación.
Comprueba siempre que una pieza esté destinada al contacto con alimentos y sigue las instrucciones del artesano o fabricante. Los objetos decorativos no deben asumirse aptos para cocinar, servir o almacenar alimentos.