Empieza por las instrucciones del creador
El artesano conoce el acabado y la construcción. Si sus instrucciones contradicen un consejo genérico de internet, prioriza la documentación de la pieza siempre que sea coherente con el uso alimentario.
Secado
Materiales porosos, madera y hierro sin recubrimiento no deberían guardarse húmedos.
Abrasión
Evita abrasivos agresivos en superficies revestidas, vidriadas o pulidas salvo indicación expresa.
Inspección
Revisa grietas, astillas, revestimientos desprendidos, corrosión severa o uniones flojas. Retira temporalmente de uso alimentario una pieza dañada hasta evaluar si puede repararse.
Comprueba siempre que una pieza esté destinada al contacto con alimentos y sigue las instrucciones del artesano o fabricante. Los objetos decorativos no deben asumirse aptos para cocinar, servir o almacenar alimentos.