Uso alimentario
El recipiente debe estar destinado al contacto prolongado con alimentos, especialmente si son ácidos o salados.
Cerámica vidriada
Confirma que el vidriado sea apto para alimentos. Un recipiente decorativo o de procedencia incierta no es una elección adecuada para contacto prolongado.
Limpieza e integridad
Grietas, superficies deterioradas o zonas que no pueden limpiarse bien son incompatibles con un uso prolongado con alimentos.
Alcance
Este sitio no ofrece tiempos, concentraciones o instrucciones de fermentación; utiliza una receta validada y la orientación alimentaria correspondiente.
Comprueba siempre que una pieza esté destinada al contacto con alimentos y sigue las instrucciones del artesano o fabricante. Los objetos decorativos no deben asumirse aptos para cocinar, servir o almacenar alimentos.