Cuencos
Madera, cerámica y metal pueden funcionar para mezclar o fermentar según la receta y el uso previsto del recipiente.
Cestas
Las cestas de fermentación y textiles asociados deben mantenerse secos y limpios según las instrucciones del fabricante; no todas las cestas decorativas son adecuadas para alimento directo.
Rodillos y herramientas manuales
Busca superficies lisas, uniones estables y acabados aptos para alimentos. Este sitio evita herramientas afiladas o procedimientos peligrosos.
Almacenamiento
Guarda las piezas completamente secas, especialmente madera, fibras y materiales porosos.
Comprueba siempre que una pieza esté destinada al contacto con alimentos y sigue las instrucciones del artesano o fabricante. Los objetos decorativos no deben asumirse aptos para cocinar, servir o almacenar alimentos.